Cursos

Se você está aqui, é porque sente que a confeitaria pode ser mais do que um hobby. Ela pode ser o caminho para sua liberdade de tempo, renda e realização profissional.

Aqui na nossa comunidade, eu ensino muito mais do que receitas. Eu ensino como viver da confeitaria saudável, com leveza, lucro e propósito — mesmo começando do zero.

Conheça os cursos disponíveis e veja qual é o seu próximo passo:

Bolo de milho sem glúten, sem leite e sem ovos

ACI

A ACI é a minha formação completa para quem quer transformar a confeitaria saudável na sua profissão principal — ou faturar mais de R$5.000 por mês, produzindo doces deliciosos, sem glúten, sem leite, sem açúcar refinado e sem ingredientes de origem animal.

Tudo isso trabalhando apenas 4 horas por semana na produção!

Você vai aprender a fazer doces que realmente vendem, criar um cardápio estratégico, estruturar sua produção com congelamento inteligente e conquistar um público fiel que valoriza saúde, sabor e propósito.

💬 “Quem congela, prospera” — e aqui você aprende como fazer isso de verdade.

Festival de bolos gelados

Bolo gelado de mousse de morango

Quer começar pela porta da frente?

O Festival de bolos gelados é o melhor ponto de partida na confeitaria saudável. Com receitas fáceis de preparar, de baixo custo e que vendem sozinhas, os bolos gelados são a escolha perfeita para quem quer testar, validar e já começar a faturar.

Aqui, você aprende a fazer bolos com sabor de infância — só que sem glúten, leite, ovos e açúcar e sem perder nadinha de textura ou sabor.

💚 Ideal para quem está começando, quer vender rápido e precisa ver resultado logo nas primeiras produções.

Curso de panetones sem glúten, leite e ovos

Panetone sem glúten
Panetone sem glúten, sem leite e sem ovos

Você sabia que panetone saudável é um dos produtos mais lucrativos da confeitaria de fim de ano?

Neste curso, você aprende o passo a passo da massa de panetone tradicional (sem glúten, leite ou ovos) — e também a versão baby friendly (ou seja, adoçado com frutas) pensada para o público infantil e quem quer evitar o açúcar.

Perfeito para quem quer lucrar alto nas festas de fim de ano e encantar todos os tipos de cliente: desde os alérgicos até os saudáveis por escolha.

🎁 Receita perfeita pra vender muito no final de ano!

Seja qual for o seu momento na confeitaria saudável, tem um curso aqui esperando por você — e uma comunidade inteira pronta pra te acolher.

Vamos juntas?